Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Missions principales : - Préparation et cuisson des plats : Assurer la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Gestion de la brigade : Diriger, former et superviser l'équipe de cuisine - Création de menus : Concevoir des menus innovants et adaptés à la clientèle - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des approvisionnements : Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les coûts - Collaboration avec la salle : Travailler en coordination avec le service en salle pour assurer une expérience client optimale --- Postuler ici: https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/207NTZL