Responsable Service Restauration

Vos missions en quelques mots Vos activités principales Sous l’autorité du chef d’établissement, le technicien de cuisine : - Assure la responsabilité de l’activité de restauration en faveur des personnes détenues. - A pour mission principale d’encadrer, de former, d’animer et de piloter les détenus classés à la mise en œuvre et à la distribution des préparations alimentaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, suivant les besoins de l’établissement. Il est rattaché à l’attaché… --- Postuler ici: https://www.adzuna.fr/details/5727227492?utm_medium=api&utm_source=bb1c5093